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Torres Multimoldes
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Torre Multimolde para Embutidos sin Molde
Carro prensa para 560 kg. de capacidad, con 7 niveles de carga ajustables desde 50 hasta 160 mm, montado sobre 4 ruedas de nylon de 200 mm.
Sistema de prensado manual con resortes de acero inoxidable mantiene la presión constante durante todo el proceso de cocción.
Mecanismo tipo cricket de elevación para apertura y compresión del carro.
Torre Multimolde para Tocino
Mediante tapas individuales con 4 resortes cada una de ellas, le permite adaptarse a la altura de cada roducto, esto permitirá obtener excelente prensado mejorando la presentación u aumentando su rendimiento en el rebanado.
La torre de moldeo múltiple fue diseñada para productos anatómicos de distintas alturas o pérdidas de peso por cocción, un ejemplo típico es el bacon o panceta, cuya altura varía en cada pieza.
Torre Multimolde para Productos Cocidos Ahumados
La torre de moldeo múltiple para productos cocidos ahumados, fue diseñada para jamones artesanales, los cuales pueden tener diferente peso.
Tapas individuales, con 4 resortes cada una de ellas, permiten adaptarse a la altura de cada producto, obteniendo un excelente prensado.
Torre Multimolde para Productos Redondos
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